在以前物质匮乏时代，大家饮食只要做能吃饱就行了，现在情况不同了，我们不但讲究吃的要好，而且很注意营养搭配。

到底平时我们怎么吃才更营养、更健康呢？饮食营养与健康知识讲座视频，给大家讲解这方面的知识。

营养是生命的物质基础，饮食是生命活动的一种表现，营养与健康的关系十分密切。大家一直饮食好吃不好吃比较重视，现在开始慢慢重视营养了。

我们这个讲座为大家介绍各类营养素及合理膳食与人体健康的关系，和科学合理营养促进健康的有关知识，旨在提高读者对营养与健康关系的认识，指导科学健康的饮食，维持和促进身体健康。

如果饮食不当，危害也是极大的，可以导致很多疾病，比如高血压、高血脂、糖尿病等。

这个讲座是从营养与健康的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、水及纤维素七类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论了如何通过平衡膳食来达到健康的目的。

相信这些知识，是每个人都需要掌握的。

正确的包含搭配，能让我们的身体更健康，甚至还能达到养生的目的。

我们每天都得吃，学会正确吃极为重要。