大闸蟹价格较贵,如果在外面饭店买别人做好的话,价格确实极贵。
如果自己买新鲜的大闸蟹,自己在家做,不但更新鲜,而且也不用花费太多的钱。
大闸蟹怎么做才更好吃呢?可以试一试这个清蒸大闸蟹,做法很简单,最大程度的保持了大闸蟹的原味。
教我做清蒸大闸蟹视频教程,快速让大家学会这道美食的做法。
这道菜做好了,螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富,绝对很好吃。
我们从食材的选择、具体的做法、怎样的吃法,一一都有详细的介绍。
大家学完以后,可以做到会选、会做、会吃。
在制作的时候,需要掌握一个技巧:用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢,以免在受热时蟹挣扎,使其蟹黄、蟹油流出,蟹脚脱落,影响口味和美观。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
这绝对是一个又美味,又健康的美食。