烤羊排是大家都极喜欢吃的一道美食，平时大家都是在饭店或小摊上吃，其实家里面有烤箱的话，也可以自己在家做。

用电烤箱怎样烤羊排的方法，为大家详细讲解具体的做法。

提醒大家，不同的烤箱，用法差异极大，烤温要根据自己烤箱的脾气做调整。

要想把羊排做的好吃，一定要想办法让羊排腌制入味才行，首先将羊排洗净，放入沸水锅中煮20分钟，去除浮沫捞出（目的是去除鲜肉类本身所带的脏东西和去膻味）。然后将羊排放入一个大容器中，加葱头块、花椒 大料 料酒、少量耗油和适量的咸盐，腌制1个小时，让其入味 。

等腌制好以后，应该怎么进电烤箱烤呢？电烤箱预热5分钟，将锡纸平铺烤盘，将腌制入味的羊排拿出放在锡纸上，上下火同开200度，烤20分钟后，将烤盘拉出翻转羊排撒孜然和白芝麻，然后推回烤箱内在用预热，闷五分钟。就可食用了，这样烤出来的羊排色泽金黄，鲜香无比。

其实它做法并不复杂，只是有一些窍门。

如果你家里面有烤箱，可以试一下这个做法。

相信一步一步跟着做，就能做出极美味的烤羊排来。

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