泡椒凤爪是一种小吃，也是很多人都特别喜欢吃的零食。

在超市中，很容易买到包装、做好的泡椒凤爪，打开就能吃，特别方便。

但我们强烈不建议大家在超市中买做好的，毕竟现在“毒凤爪”较多，不少“毒凤爪”都使用双氧水泡制而成，残留量高达837mg/kg，经常吃，对我们的身体伤害是特别大的。

同时，一般里面也含有防腐剂：山梨酸在凤爪等熟肉制品中的最大使用量为0.075g/kg。据介绍，山梨酸是国际上公认的一种安全防腐剂，但如果山梨酸含量超标过于严重，消费者长期食用，一定程度上会抑制骨骼生长，对肾、肝脏产生一些伤害。

如果特别爱吃，我们可以自己动手在家做，并不复杂。

自制泡椒凤爪步骤教程，一步一步教会大家具体的做法。

今天教大家自制泡椒凤爪，自己做的，安全又美味。

对于特别爱吃的朋友，那就学习自己动手制作吧。