随着国民经济的提高，人们对肉产品的需求量呈逐年递增，特别是火鸭肉以营养丰富，富含 17 种氨基酸，维生素 A 族、 B 族，高蛋白、低胆固醇，具有滋阴养胃，清虚劳、补血行气，滋阴降火等功效，深受消费者欢迎。

总之，养殖火鸭的前景是十分广阔的。

如何才能在养殖过程中减少养殖风险，达到最终的优质高产呢？学习一定的科学养殖知识是必不可少的。

1.饲养场地的选择：

1.舍址要环境僻静。 2.地以背风向阳，坐北朝南，地势较高为宜，运动场坡度l~J30度为宜，土质以沙质为好。 3.也可利用各闲房及空间笼养等。

2.饮水及消毒:养殖场地的水槽内一定不能断水，还要保证饮水的质量，每天都要及时换水。这一时期的消毒工作是必不可少的，我们每隔3天进行一次消毒，可以选用双氯净800倍稀液进行全舍喷洒。

3、卫生打扫,每天都要打扫栏舍，不仅要进行全栏清扫，还要将水槽冲刷干净，以保证卫生，给母鸭产蛋创造一个舒适的环境。

4、捡蛋,火鸭的产蛋是不定时的，因此，我们每隔3—5个小时就要捡一次蛋，容易捡起的地方直接将其放到桶内就可以了，数量较多时，可以用类似漏勺的器具将鸭蛋抄起，然后放入桶内就可以了。 

最后可以直接参考一下这个火鸭的养殖技术视频教程，教程中有更具体的介绍和说明。