莲藕是我们餐桌上最常见的一种蔬菜，最常见的一种吃法就是凉拌。

这么多莲藕消费量，就需要大量的种植者。

莲藕种植技术视频，给大家分享一些具体如何科学种植的方法。

藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

种植的技术稍加麻烦，需要在有水的地方来进行种植。

在种植之前，就需要知道莲藕的生长习性：性喜温暖多湿，避风向阳，阳光充足，不耐霜冻和干旱，生长适温23-30℃，要求土层深厚、肥沃，上层为松软的淤泥层和保水力强的粘土中生长。霜降后，叶、花、藕鞭逐渐死亡，生产上多用种藕进行无性繁殖，如用莲子播种繁殖，生长缓慢，需2-3年才可收获。

最适合在水源较多的地方种植，因为种植藕需要消耗大量水资源。

浅水藕多为水田栽培，宜选择水位稳定、土壤肥沃的水田种植。

一般种植藕，都需要太深的水，浅一些的就完全可以了。