对于仙人堂，相信大家都不陌生，很多人也在家里面种植一些，用来防电器辐射。

如果我说有些仙人掌可以吃，可能很多人都不相信。

确实，有一些品种的仙人掌确实可以食用。

食用仙人掌是仙人掌中的一类，其肉茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食，其形态特征为肉质绿色、有节、无刺，茎节为扁平状。

在我们国内，以前确实很少听说，不过现在国内也有不少种植户开始人工种植。食用仙人掌怎么种植教程，就给大家详细介绍如何科学种植。

仙人掌富含维生素、纤维素、钙和其他矿物质，含有18种人体所必需的氨基酸和多种微量元素，并且仙人掌内还含有可增强人体免疫力的抱避莲、角蒂仙和玉芙蓉等珍贵成分。可见它的营养成份还是非常多的。

有人搞不明白，仙人掌这么多刺，到底怎么怎么吃呢？

食用仙人掌的烹调方法很简单，可像黄瓜一样生吃、凉拌，也可与蔬菜、肉类、海鲜等冷拼热炒，可做各种饷类食品，如饺子、包子、月饼饷等，还能调制成各种味道鲜美的汤菜。可像黄瓜一样生吃、凉拌，也可与蔬菜、肉类、海鲜等冷拼热炒，现在不少高级的饭店，都推出了食用仙人掌相关的美食。

如果你也想种植食用仙人掌，可以跟我们这部教程好好学习一下。