提起蔬菜种植，很多人自然会想到在土中、地中种植，现在又流行一种新的种植方法，直接使用无土的方式来种植，效果更好。

水培蔬菜现在成了一个新的种植方式，优点很多。

水培蔬菜，是指大部分根系生长在营养液液层层中，只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短，富含多种人体所必需的维生素和矿物质。

水培有机无污染无公害蔬菜最大优点是蔬菜生长不受季节与环境的影响，实现了天天播种，天天收获的目的。水培蔬菜中提供的营养液是由水和营养元素构成的。营养元素来自可溶解的无机肥料，此类无机肥料与植物在土壤中生长所需要的养分具有同样的分子组成。水培种植可以对蔬菜的营养成分实施精确的控制。还可以利用营养水养鱼、虾等。鱼、虾骨软是可食补钙，而且，鳞片没有腥臭气味，鱼的排泄物中的氨氮成分，还可作为蔬菜的有益补给。

在一些不适合种植农作物的土地，使用这个技术，也可以用来种植蔬菜了。

当然，自己家阳台上，也可以试试使用这种方式来种植蔬菜，营养液是将含有各种植物营养元素(大量元素和微量元素)的化合物溶解于水水中配置而成。必须元素共含16种，其中大量元素有碳(C)、氢(H)氧(O)氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)镁(Mg)硫(S)(钙、镁、硫也可称为中量元素)，微量元素有铁(Fe)、硼(B)锰(Mn)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼(Mo)、氯(Cl)。上述必须元素中的碳、氢、氧可以从植物周围的空气中和水中获得。氯大多数可以从水中获得。配置营养液时不考虑碳、氢、氧、氯4种元素，只配置其他12种元素的营养液。目前从淘宝网上可以直接买到。