麻婆豆腐这道菜在我们生活中也是很常见常吃的家常菜了,但是想要做出来正宗的麻婆豆腐也不是一件容易的事情。
想吃这道菜,但是不会做的朋友们可要认真的学习一下这部教程了。
可以让大家在2分钟内学会麻婆豆腐的正宗做法。
需要准备的原料:
豆腐,肉馅,香葱,生姜,大蒜,花椒,淀粉,干辣椒,香油,酱油,豆瓣酱,白糖。
下面就是做法了:
1.豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。
2.锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟,加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟,再用水淀粉勾芡,即可盛盘。
3.烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。
这部麻婆豆腐怎么做才好吃视频中也有详细的介绍,想学习的朋友们不要错过了。