生姜我们再熟悉不过了，在我们的日常生活中，每次做饭都离不开它。

但是，现在的问题出来了，相信不少人都会有这样的烦恼。

买回来的生姜，只要忘记储藏了，有时候放几天，已经不新鲜了，那么，难道就没有一种简单可行的方法吗？

答案是否定的。

我们知道，生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度，10摄氏度以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。

下面小编就先给大家介绍第一种最好用的方法：

姜买回家后用报纸包牢，放在室内通风的地方，随吃随取，打开后把剩下的再包好。用这个方法，生姜可保存两个多月。

当然并不是这一种方法，还有常见的两种：

①洗净、晾干，埋入盐罐。

②将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖３厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜１～２个月。

大家可以根据自己的情况，选择一种保存方法就可以了。