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    包子如何捏摺和收口

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  • 教程类别:美食教程
  • 发布时间:2015-12-12
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  • 在线播放地址 第1集
    • 视频简介:
    • 包子如何捏摺和收口包子在我们的生活中是最常见的了,但是很多人只能去买,不知道如何才能包出漂亮的包子来。

      其实方法并不难学。

      下面就是具体的做法:

      首先把一张面皮放在左手上, 把肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。

      然后用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子,松开右手的食指和母指,把褶子和面皮捏在一起。形成一个褶子,如此类推下去。捏完最后一个褶子后,把收口捏紧后轻轻扭一下,一个包子就做好了。

      在这里值得大家注意的是,右手只用三个指头,母指和中指捏住面皮,连拉带提,再用实指一按,即成一个褶。多练几次就好了。

      可能我们初次学习会觉得并不容易。

      这个包子如何捏摺和收口视频中也有详细的步骤介绍,我们一看就会。

      熟能生巧,只要我们多看几次,再加上多加练习就没有什么难学的了。


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