去一些大饭店，一般我们都能看到一些非常漂亮的食品雕刻，好看的食品雕刻虽然多数都不能吃，但确实可以促进我们的食欲，提高饭店的档次。

不过食品雕刻难度还是极大的，想雕刻出好看的作品，需要很长时间的学习才行。

食品雕刻基础入门教程，教大家从最基础的刀法开始学起。

食品雕刻是一种艺术,是一种造型艺术,是我国烹饪文化百花园中的一枝奇葩,它能化平庸为神奇,使大宴小酌面目一新，为筵席和展台增添了不少情趣和色彩，随着温饱型社会向小康型社会的转变，人们钟情于美味的同时，对点缀其中艺术品（食雕艺术品）也越来越多的赞赏了。 食雕艺术在国际交流中也起到了一定的作用受到国外友人的一致好评，在各级各类的比赛中它也功不可没，它大提高也中国餐饮的价值和品位。

这个可以算成一个艺术，它的难度还是极大的。

好的食品雕刻人员，工资待遇还是比较高的。

如果你对食品雕刻比较感兴趣，可以跟着本部教程好好学习一下。

想学好食品雕刻，先学习一些相关的基础知识吧。