在日常生活中，最常吃的蛋一般是鸡蛋，其实还有一种营养很丰富的蛋类，那就是鹌鹑蛋。

不要看鹌鹑的蛋很小，它的营养价值确很高。

俗话说“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”。都说鹌鹑蛋是“动物中的人参”，在营养上有独特之处。有“卵中佳品”美誉，是可长期食用的滋补食疗品。鹌鹑蛋不但好吃，而且营养价格要高很多。

鹌鹑蛋的主要好处：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好的护肤、美肤作用。

今天介绍一种鹌鹑蛋的吃法：五香鹌鹑蛋。

五香鹌鹑蛋的做法大全，就来教给大家怎么做美味的鹌鹑蛋。

需要使用的材料有：八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、姜、老抽、料酒。

使用这么多材料，味道绝对是很好吃。

这个制作是需要一些时间的，这样才能入味。

吃的时候，剥皮稍微麻烦一些，不过绝对好吃。