稍微懂一些美食的人都应该知道，鸡的做法种类极多。

不同的制作方法，味道也差别极大。

今天就来分享一种很不错的做法：口水鸡，绝对可以馋的你流口水。

口水鸡的制作方法教程，就介绍了详细的制作方法。

平时吃的鸡一般都是热菜，这个例外，是一道凉菜，口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。

这道菜是一道真正的名菜，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。

我们这道菜的营养价值：增强体力 提高人的免疫力 补肾精 增强消化能力。

相信让大家吃过以后，绝对会喜欢上这道菜。

制作过程中的重点：煮鸡是全部过程中的重点。鸡不能煮得太久，有条件的话，最好在水中放些冰块，冰镇的时间越长越好。

可以根据自己的口味特点：可以配一些香菜、香葱、芝麻等。