在我们的日常生活中,如果去饭店的话,会接触到点菜师这个职业的人们。
一般的饮店是没有职业的点菜师的,我们点菜的时候,会有相应的服务人员过来,这些人的职业和点菜师还是有所不同的。
什么是点菜师?
点菜师是一个新型的职业,其相应的职业标准、准入条件以及相关的业务培训都还处于探索阶段。
作为一个职业点菜师,其服务、形象、专业水平、个人素质都必须超出一般的服务员。另外,还必须具备一些普通服务员没有的素质。
所以,在平时的生活中,职业点菜师应该不断的学习知识。
只有这样,才能成为一名合格的职业点菜师。
网上有关职业点菜师的教程本来就不多,笔者也是费了好长时间好不容易才找到的这部点菜师培训视频教程。
共有6讲,教程中为大家详细讲述了点菜师的概念、职业道德、顾客消费心理,以及点菜师应具备的营养知识、菜品知识、原料相关知识、西餐知识、饮品知识、中外饮食民俗知识、点菜师销售技巧、宴会服务、基本案例等知识。是大家全面学习职业点菜师的最佳参考教程。