金蝉很多人都特别喜欢吃，确实是一种难得的美食，味道、营养价值都特别高，但有一种说法，金蝉有毒，吓坏了不少人，金蝉有毒是真的吗？

友圈网传一条信息“知了猴这么可怕你还敢吃吗?”其中提到美国检测出知了猴内含有重金属等物质，而且营养也不像传说中那么丰富，估计很多人听了以后吓了一大跳，这是真的吗？

前金蝉的食物来源主要是树木的汁液，养殖金蝉的人需要有一片树林，树木根系要发达，这样才能为蝉卵提供丰富的“养分”。“不会喂饲料，没这种说法。”朱先生说，他养金蝉很多年了，他觉得金蝉肥瘦与否主要是与树木的品种和长势有关系，“长势好的树林，金蝉一般长得比较好，果树里的金蝉一般肉比普通的树林多。”

知了猴在土壤里是待到5到12年，如果知了猴生活的土壤里有污染尤其是重金属的污染，可能在它体内有毒素的蓄积。知了猴体内的重金属含量、农药含量取决于它所处的环境。污染比较严重的地方，比如城市绿化带、农药化肥污染严重的土地，知了猴最好别吃。

只要树林生活中没有污染的地方，理论上我们吃的金蝉都是安全的。

健康提醒：部分人对金蝉可能过敏。

知了猴（金蝉）有较高的营养价值，但是其高蛋白属于异体蛋白，过敏性体质的市民可能会产生排斥反应，造成呕吐、发痒等过敏症状。而儿童最好不吃，因为儿童的消化系统不是很健全，过量食用会影响消化系统健康。“第一次品尝知了猴的朋友，可以少量尝试，以确认是否过敏。此外，在加工知了猴时一定要高温，不能太嫩。”