香菜它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，很多饭菜放一些香菜确实更加好吃。

想不想学会自己在家种香菜的方法呢？阳台花盆香菜种植方法教程，利用自己家的阳台就能把香菜种好。

阳台上适合种的蔬菜有很多：不同的阳台适合种植不同的蔬菜。朝南阳台阳光足、通风好，是最理想的种菜阳台。但夏季中午，南向阳台上的干热风会给植物带来较大伤害，需要通过喷水、通风降温。喷水一般在早上六七点和下午四五点左右。朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。朝北阳台全天几乎没有日照，可以种植莴苣、芦笋、空心菜、木耳菜等。

苗期管理极为重要：香菜籽通常一周左右就发芽，若没有发芽，可以考虑是否养护不周缺水而未发芽，确认后重新补种。栽种后要经常浇水，保持盆土湿润。

香菜的生长习性：香菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。香芹菜属于低温、长日照植物。在一般条件下幼苗在2～5度低温下，经过10～20天，可完成春化。以后在长日照条件下，通过光周期而抽薹。香芹菜为浅根系蔬菜，吸收能力弱，所以对土壤水分和养分要求均较严格，保水保肥力强，有机质丰富的土壤最适宜生长。对土壤酸碱度适应范围为pH6.0～7.6。

香菜的种子种植方法：

第一步：将香菜种子轻轻压裂  (好出芽)

第二步：40度左右温水泡6小时  （温水催芽，让它们醒醒）

第三步：准备好种植土，先浇透水 ，（先让泥土浇透水）

第四步：将种子分散开放置土上，轻轻盖层薄土（1厘米厚）盖住种子即可  (间距随意啦，别太在意)

第五步：出芽后，放在太阳下晒晒，早晚浇浇水