平时比较正式的宴请，一般都讲究有热菜、还得有凉菜。

对于凉菜，要想做的好吃，调料是最重要的。

一些人也经常在家做凉菜，但就是不好吃，主要问题就是出在配方方面。

凉拌菜调料配方视频，不但为大家讲解了凉菜的做法，而且还分享了很多实用的配方知识。

使用这些凉菜的配方去做，你可以做的非常好吃。

凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。

大家也可以学会一些，作为家常菜，是非常不错的选择。

根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类。

大家学会以后，可以根据自己的口感，选择自己最喜欢吃的。

爱吃凉菜的朋友，看一下本教程好好学习吧。