鸡蛋在我们的生活中是离不开的了。有时候我们难免遇到这样的问题。

明明是刚买回来的鸡蛋，但是一打开就是坏的。

虽然这种情况不常发生，但是也不是没有过。

如何挑选鸡蛋呢？这中间也是需要小技巧的。常见的方法从四个方面着手：

看：看蛋壳颜色是否新鲜、清洁，有无破损或异样。

听：从敲击蛋壳发出的声音鉴别有无裂损、变质。

嗅：用鼻嗅蛋的气味。

手感：就是用手捏几个蛋互相轻轻相碰，凭手的感觉判断。

最后大家可以直接观看这部如何挑选鸡蛋视频，视频中也有详细的介绍。