今天小编为大家介绍到的是私房菜中常见的一道菜，黄豆炖猪蹄，很多人对黄豆炖猪蹄的做法并不是真正的了解。

黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。

尤其是产妇，此汤有下奶的功效。

对于刚生过宝宝的妈妈们来讲，更应该多喝此汤。

最简单的做法是：

1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段，

2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用，

3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

为了让大家更快的学会此汤的做法，小编为大家准备了这部黄豆炖猪蹄的做法视频。

跟着视频边看边学，这样会学的快一些。准备好食材了吗？下面开始大显身手吧。